支付宝蚂蚁庄园12月30日问题:超市里的“排酸肉”,和普通鲜肉有区别吗
时间:2021-12-29
小编:安卓乐园
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支付宝蚂蚁庄园12月30日问题:超市里的“排酸肉”,和普通鲜肉有区别吗?12月30日,支付宝中的蚂蚁庄园小课堂问题之一,答对即可在领饲料中领取180g鸡仔饲料作为奖励。接下来小编将带给大家小鸡宝宝今日答案早知道12月30日,希望能对大家有所帮助,一起来看看。
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支付宝蚂蚁庄园12月30日问题:超市里的“排酸肉”,和普通鲜肉有区别吗
有,做了特殊处理
没区别
排酸肉严格执行畜禽屠宰卫生检疫规范。排酸肉是活牲畜屠宰经自然冷却至常温后,迅速进行冷却处理,使胴体温度在24小时内降为0℃~4℃。猪肉从软到硬,再变软,充分成熟,乳酸的排酸顺利完成了,变成二氧化碳挥发了,所以又名排酸肉。
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